Navidad en Polonia - La tradición polaca

La Navidad es un muy importante para Polonia. A menudo es llamada la fiesta de la familia. Precedida por varias semanas de espera, que es generosa y se celebra en la antigua tradición del país. Es una fiesta mítica y espiritual, y ella sigue siendo, lo que es raro en el mundo de hoy, más orientada hacia el consumo de puros.

Aunque la Navidad es una fiesta religiosa, es también un símbolo. Un símbolo de una nueva vida - en el año nuevo, un símbolo de la paz, la conciliación, un festival único en el que todo es posible y hasta donde el enemigo tiene la oportunidad de entrar en línea. Es sobre todo un símbolo de la familia unida y bucear en el amor y la felicidad. Es la fiesta que le da un sentido de seguridad, la calidez y la comprensión mutua. Tiene su propia atmósfera, su propio sabor, único y profundamente en los corazones de la gente.

Por supuesto, las costumbres varían un poco en las diferentes regiones. Estoy aquí para saber de un vistazo las tradiciones de mi región.

Los preparativos para la Navidad ya un par de semanas antes del Adviento. Este tiempo de espera. Es bastante inusual que las personas dispongan las partes durante este tiempo, es el momento de silencio durante el cual la gente busca su serenidad. No es raro, incluso hoy, para ver las personas que hagan sacrificios, tales como: no comer dulces o evitar el consumo de alcohol. Una de las tradiciones, como en otros países, haciendo cunas (los viveros polacos más famosos son los llamados "Cracovia" o Cracovia). Los niños suelen preparar sus propios adornos para el árbol y la mesa.

La Navidad es Narodzenie Boze (el nacimiento del dios) en polaco, también es conocido en la lengua polaca "Gwiazdka" lo que significa en francés "una pequeña estrella en la traducción exacta del polaco.

La Navidad en Polonia se compone de 2 días - 25 y 26 de diciembre, pero el día más importante es la víspera de Navidad, 24 de diciembre. Es Wigilia en la lengua polaca es el equivalente francés de Eva. Este es el día que, por costumbre, decide sobre la suerte y éxito en el nuevo año. Entonces es muy importante para vivir este día en paz, con buen ánimo y la buena salud, llena de energía, porque dice que cada año será bueno.

Todo el mundo se levanta temprano (para no ser perezoso todo el año!) E iniciar los preparativos finales. Recientes, como muchos ya se debe hacer - que los polacos están preparando la casa (¡ah, el hogar.) Y su entorno, e incluso algunos platos unos días antes.

Cuando se hace casi todo el trabajo, hemos decorado el árbol de Navidad. En algunas familias, es un paso adelante. Algunas personas aún usan, además de las decoraciones disponibles en el mercado, sus propias creaciones, y también hacer dulces y pasteles, que luego se puede comer. El árbol, según la tradición, deben permanecer en casa hasta el 6 de enero.

Obviamente, bajo el árbol, los regalos son o serán, por Papá Noel, que se llama en Polonia, el Mikolaj Swiety la mayoría, o la traducción exacta en francés de Saint Nicholas. (De interés: la fiesta de San Nicolás, 6 de diciembre, se celebra también en Polonia, así como el día en que le ofrecieron dones y los niños primero!)

Una vez que el menú entero listo para servir, preparar la mesa. En primer lugar, ponemos el heno (o paja) en la mesa - que nos recuerda los orígenes de Jesús, nacido en un establo. Esto también nos permitirá tener una buena oportunidad (para quien no le falta nada) todo el año. Luego, cubra la mesa con un paño, generalmente de color blanco. Es obligatorio dejar una cubierta de más de un visitante que no podía esperar para venir, y en memoria de los miembros de la familia que ya no pueden estar con nosotros.

El menú de lo más a menudo contiene 12 platos diferentes y no contiene carne, porque es el día de espera - y la comida todos los días deben ser sencillas, nada de carne, nada de alcohol.

Del mismo modo, el menú de Navidad es sencillo: la mayoría de los peces con la carpa en varios platos diferentes, setas, verduras y frutas. Pero a pesar de la sencillez de los productos, los ingresos son a menudo complicadas y muchas veces requieren de varias horas de preparación, en el que toda la familia participa en las tareas compartidas - todo el mundo quiere ser bueno este día y estas preparaciones son mucho la atmósfera Eva excepcionales.

El menú es a menudo un poco diferente en cada región varía entre las familias, pero muchos platos son similares. Y a menudo como la norma principal que se observa en muchas familias: sin alcohol ese día.

Así sopas: barszcz, Zurek o sopa de pescado, cocinados con chucrut guisantes o setas secas, pierogi - Uszka (traducción exacta en francés: orejas pequeñas) o los ravioles con el relleno de setas, ravioli con el chucrut relleno, ravioli relleno de los pequeños sin la carpa de amapola, cocido, en salsa de gelatina carpa, la carpa, el arenque en escabeche o ensaladas variadas, ensaladas con frutos secos, el Kuti (la mezcla de amapola, nueces, miel, granos de trigo, pasas de uva) se sirve con galletas simples, de amapola, las patatas eterna, pasteles diferentes - incluyendo la amapola (que también debe traer felicidad todo el año) y de pan de jengibre o pasteles de especias y la miel, que simbolizan la riqueza de la familia durante todo el año, las tortas de pasas, nueces y frutas secas, nueces que simboliza el éxito, diferentes frutas, con las manzanas que simbolizan la belleza y la salud.

Y lo más importante "plano" en la mesa es la oplatek (pan sin levadura, como la comunión). Porque es el símbolo de compartir y de la reconciliación. Derivado de la tradición religiosa anterior (elaborado en varios formatos y tamaños, que presenta escenas en relación con el nacimiento del niño Jesús), es ahora un símbolo de paz y amor, y que todas las personas, sin tener en cuenta su religión. Incluso las políticas de cumplir antes de Navidad a "oplatek" para compartir entre ellos y de manera simbólica con todo el pueblo polaco. Las reuniones de la oplatek "" también se celebran en algunas empresas, escuelas, clubes, etc. Así que la gente que trabajan juntos o reunirse para diferentes actividades, expresa su amistad y respeto por los demás.

Es una tradición tan importante que aquellos que no pueden pasar todo el de Eva (a menudo con la familia que viven en el extranjero), el intercambio de oplatek de enviarlo por correo junto con una postal votos - una costumbre muy popular en Polonia para enviar una postal, o incluso más a menudo sólo desea sólo es muy común para los polacos, incluso los que no conocemos personalmente pero que se han dirigido en este momento incluso si es sólo una petición de información (por ejemplo: yo recibo todos los años muchos de mis tarjetas de adherentes polaco). Cada año, en Navidad, miles de millones (o!) Postales circulan entre Polonia y de todo el mundo, donde mis compatriotas polacos en ese momento.

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Navidad en Polonia - La tradición polaca

Navidad en Polonia - según la tradición polaca